« 2010年2 月 | メイン | 2010年4 月 »
タコしゃぶ 水だこの活、水揚げが少ないの、すこし高値なのですが まだまだ鍋が食べたくなる今、「活水蛸しゃぶしゃぶ」はいかがでしょうか。 噛めば噛むほど味が出て お酒もすすみます。 お刺身も良し。ボイルをすれば「小豆色」が綺麗で柔らかく味もいい。 皆で鍋を囲んでみてはどうでしょうか?
81キロの大イシナギが水揚げされ ビックリ!! チリの大地震のためか? でも もっと大きい物もいるとか。 日本海の竜宮の使いと言い チョット心配になるが、まあ自然の中で何とかなるでしょう。それで「イシナギ」は白身の魚で美味しいのですが 卵内臓は食べられません。腹痛を起こすそうです。気になる入札の値は チョウ安値で値を書いたら やはり落札されませんでした。
津波のため 通常水揚げされる「石なぎ」
最近のコメント