マナガツオ

２、３日前になるが、定置網に「マナガツオ」が水揚げされた。
南日本、東シナ海の大陸棚の砂地に生息するといわれ
気仙沼港に水揚げされるのは珍しい。
クラゲ類を食べることから、もしかしたらクラゲを追って来たのかも、
（定置網はクラゲが多く、魚が取れない）と漁師の人が言っていたので！
しかし「マナガツオ」は美味しいのです。
漁期や味覚が鰹に似ていることから「マナガツオ」と呼ばれ
昭和天皇の宮中晩餐会のフランス料理の食材によく使用されたそうですよ。